Matcha-Iri Genmaicha Teabags uit Kakegawa, Japan
Deze genmaicha is een heerlijke mix van sencha (eerste pluk groene thee), geroosterde rijst en hoge kwaliteit zoetige matcha van de meervoudig prijswinnende theeproducent Otsuka uit Kakegawa, prefectuur Shizuoka in Japan. De grassige umami smaak van de matcha combineert goed met de zachte, nootachtige smaak van de geroosterde rijst en de frisse smaak van de sencha. Matcha-Iri Genmaicha van The Matcha Man is ook heerlijk om ’s avonds te drinken vanwege het lage theïne- en tanninegehalte. Om deze reden is deze thee ook prima geschikt voor kinderen.
In het kort
- Blend van premium kwaliteit sencha en matcha, gecombineerd met geroosterde rijst
- Milde thee met nootachtige smaak
- 15 handige piramide buideltjes
- Minimaal 2x opschenken mogelijk
- Eerste seizoenspluk
- Bevat weinig cafeïne
- Geproduceerd in Kakegawa, Japan
- JAS gecertificeerd in Japan
Herkomst
Deze thee wordt geproduceerd door de meervoudig prijswinnende Japanse theeproducent Otsuka uit Kakegawa, Shizuoka prefecture.
Extra informatie
- Hersluitbare ziplock zak
- Inhoud: 3 gram per buideltje
- Ongeopend 1-2 jaar houdbaar
- Vóór 13 uur besteld is dezelfde dag verzonden
- Geschikt voor kinderen
Productieproces
Sencha zijn met de hand geplukte theeblaadjes, die direct na het plukken worden gerold, gedroogd en gestoomd.
Matcha is het steengemalen groene theepoeder gemaakt van schaduwgekweekte theebladeren. Ook deze bladeren worden met de hand geplukt, en vervolgens gestoomd en gedroogd. Hierna worden de steeltjes en de nerven verwijderd. Het resultaat, wat tencha wordt genoemd, wordt tot slot steengemalen tot matchapoeder.
De sencha en matcha worden vermengd met geroosterde rijst, waardoor een heerlijk blend van matcha-iri genmaicha ontstaat.
Bereiding van Premium matcha-iri genmaicha
- Giet 120 ml water van 80ºC. op 1 buideltje en 1 laat minuut trekken
- Verwijder het buideltje en druk al het water er goed uit
- Je kop Premium Matcha-Iri Genmaicha van The Matcha Man is ‘ready to drink’
- Je kunt dit proces nogmaals herhalen met hetzelfde buideltje