Matcha for Latte Vanilla uit Uji, Japan

Vanaf nu hoef je de deur niet meer uit voor de lekkerste matcha latte, je maakt hem namelijk gewoon zelf. Omdat onze matcha latte meer matcha bevat dan reguliere matcha latte, proef je goed de echte umami smaak.

Dit product komt uit Uji in Japan, hét meest vooraanstaande matcha theegebied ter wereld. Er is gebruik gemaakt van de eerste pluk waardoor een hoge kwaliteit is gegarandeerd. En dat proef je. Er is tevens een vleugje vanille aan toegevoegd. Heerlijk om te blenden met warme of koude (haver, soja, amandel) melk. Zacht en romig zoals je nog niet eerder hebt geproefd!

In het kort

• Kant en klare matcha latte mix
• Premium kwaliteit matcha
• Eerste seizoenspluk
• Milde, romige umamismaak
• Ragfijn steengemalen theepoeder
• De matcha is geproduceerd in Uji, Japan
• JAS gecertificeerd in Japan

Herkomst

De eigenaar van deze theeplantage uit Uji produceert al meer dan 300 jaar matcha op authentieke wijze. Uji staat bekend als hét meest gerespecteerde theegebied ter wereld.

Extra informatie

• Hersluitbare ziplock zak
• inhoud: 100 gram
• Ongeopend 1-2 jaar houdbaar
• Vóór 13 uur besteld is dezelfde dag verzonden
• Sample beschikbaar

Productieproces

Matcha is het steengemalen groene theepoeder gemaakt van schaduwgekweekte thee.

De theebladeren zijn vier weken voor de oogst bedekt met stromatten, wat ervoor zorgt dat de plant meer chlorofyl en aminozuren produceert. Hoe meer aminozuren de bladeren bevatten, hoe feller de kleur groen en hoe zoeter de thee.

De bladeren worden met de hand geplukt, en vervolgens gestoomd en gedroogd. Hierna worden de steeltjes en de nerven verwijderd. Het resultaat, wat tencha wordt genoemd, wordt tot slot steengemalen tot matchapoeder.

Bereiding van matcha latte

• Doe 100 ml (haver, soja, amandel) melk in een elektrische opschuimer

• Voeg hier 5 gram Matcha for Latte Vanilla aan toe en blend dit tot er een mooi schuimlaag is ontstaan

• Matcha for Latte Vanilla van The Matcha Man kan zowel warm als koud worden gedronken