NIEUWSTE BLOGS

Een ontbijt met op de voorgrond een beker met matcha latte.
Blog 17: Matcha versus koffie, wat is de juiste keuze?
Matcha en koffie voor die fijne energieboost aan het begin van de dag Op de vraag wat dan de juiste keuze is, koffie of matcha, is geen eenduidig antwoord op... Meer informatie...
Zakje 'Matcha for Cooking & Baking' van The Matcha Man en op de voorgrond een serveerblaadje met matcha energieballetjes.
Blog 16: Makkelijke en snelle culinaire toepassingen met matcha.
Snelle recepten met matcha Matcha zit boordevol antioxidanten en andere gezonde voedingsstoffen. Ben jij al fan van pure matcha of matcha latte? Goed nieuws: de mogelijkheden reiken veel verder dan je... Meer informatie...
etiket van 'Matcha for Latte Pure' van The Matcha Man
Blog 15: Helpt matcha tegen overgangsklachten?
Blog 15: Helpt matcha tegen overgangsklachten? Om maar met de deur in huis te vallen. Ja, matcha kan bijdragen tot vermindering van overgangsklachten. Voor veel vrouwen is de overgang geen... Meer informatie...
Moleculen van een vrije radicaal en een antioxidant.
Blog 14: Matcha als antioxidantenbom
Wat doen antioxidanten met je lichaam? Voor we ingaan op wat matcha met je lichaam doet eerst een gesprekje tussen een opa en zijn kleinkind over matcha: In een stil... Meer informatie...
Een groene cocktail met matcha gedecoreerd met een schijfje citroen en muntblaadjes, daarnaast een bamboe matcha klopper, een bamboelepel en citrusvruchten.
Blog 13: De psychologie van matcha
Waarom is matcha zo aantrekkelijk? Wat maakt matcha zo onweerstaanbaar? De rijke groene kleur, de unieke smaak of de vele gezondheidsvoordelen, matcha lijkt iedereen te trekken. Maar wat is het... Meer informatie...
Dame toont zakje 'Premium Kukicha Green Tea' van The Matcha Man en een glazen theefilter met losse thee boven een dubbelwandig glas gevuld met groene thee.
Blog 12: Ontdek andere speciale theeproducten van de ‘matchastruik’ (zoals karigane)
Heerlijke speciale theeën van de ‘matchastruik’! Om eerst een misverstand uit de wereld te helpen, een matchastruik bestaat niet. Alle thee die geproduceerd wordt komt van dezelfde theeplant. Matcha komt dus... Meer informatie...
Links een ontbijt met croissants en een rood kruis er doorheen, rechts een kom matcha en een blikje 'Ceremonial Matcha' van The Matcha Man op een serveerblaadje.
Blog 11: Intermittent fasting en matcha: ja of nee?
Matcha tijdens intermittent fasting – ja of nee? Wat is intermittent fasting? Allereerst geven wij antwoord op deze vraag. Intermittent Fasting (IF), of intermitterend vasten in het Nederlands, is een... Meer informatie...
Marmeren ondergrond met drie cocktail glazen gevuld met een groene cocktail en muntblaadjes en drie limoenen.
Blog 10: Cocktails & Mocktails met matcha
8 recepten met een groene twist in je cocktail of mocktail Misschien wist je het nog niet maar matcha doet het verrassend goed in cocktails én mocktails! In dit blog... Meer informatie...
Bergjes met verschillende kleuren (kwaliteiten) matcha.
Blog 9: Ceremoniële matcha vs premium matcha vs culinaire matcha
Verschillende kwaliteiten voor verschillende toepassingen Matcha is theepoeder afkomstig uit Japan, gemaakt van met de hand geplukte theebladeren (tencha) die een speciaal proces hebben ondergaan. Na het plukken worden bladeren... Meer informatie...
Dame toont met twee handen een ecru matcha kom, gevuld met matcha.
Blog 8: Is matcha een superfood of niet?
Is de term “superfood” op matcha van toepassing? We kennen allemaal de klassieke superfoods zoals chiazaad, quinoa en acai, maar matcha heeft zich nu ook in de voedingsindustrie stevig gepositioneerd... Meer informatie...
Twee handen die een zwarte matcha kom van keramiek tonen.
Blog 7: De Chawan van Fokko de Japanse Man (gastblog)
Op de eerste plaats wil ik Fokko beter bekend onder de naam De Japanse Man hartelijk danken voor het schrijven van onderstaande Blog. ありがとう De Chawan (Matcha-kom, thee-ceremonie-kom)   Een chawan... Meer informatie...
Matcha set met beige matcha kom met zachtblauwe tinten, inclusief bamboe klopper, bamboelepel en lichtblauwe bamboe lepel.
Blog 6: Alle ins and outs over matcha tools
De belangrijkste matcha tools uitgelegd Als je matcha wilt bereiden zoals de Japanners dat doen, heb je een paar specifieke tools nodig voor de traditionele beleving. Ze verhogen de ervaring... Meer informatie...